Istilah dalam bidang kuliner - Masakan

A’la Milanaise : Sayuran (bahan lain) yang dikukus atau direbus ditaburi keju parmesan dan mentega, kemudian di gratin. Cara ini sesuai untu...
.Buka...

Pustaka untuk Kuliner dan Masakan

DAFTAR PUSTAKA Anonimous. 1980. The Good Cook, Salad & Cold Hors D Oevre. USA : Time Life is Trademark of Time Incorporate. Anonimous....
.Buka...

Sauce Dessert - Hidangan Penutup

Sauce tenyata tidak hanya digunakan sebagai pendamping appetizer dan main course, dessert juga dapat menggunakan sauce sebagai pendampingnya...
.Buka...

Macam-macam Hidangan Penutup (Dessert)

Secara garis besar hidangan penutup ( dessert ) dapat dikategorikan menjadi 2 yaitu hidangan penutup dingin (cold dessert) dan penutup panas...
.Buka...

Resep Telur Santan Rempah

Resep Telur Santan Rempah makan yuk… Ingredient: Telur Puyuh sepak – isi 20 telur Santan 1 sachet Tempe satu batang besar...
.Buka...